A falut valószínűleg az oklevelekben említett Koritvölgytorkáról nevezték el, tehát neve földrajzi eredetű. A település a 13. században tűnik fel az írásos forrásokban , amikor is Koryty , Korytian , Chorithian alakban találkozhatunk vele. Ebben az időben birtokosai is a faluról nevezték magukat. 1280-ban Pál fiai , Lukács és Miklós birtokaként említi az oklevél.

A település következő írásos megjelenése a falu tulajdonviszonyainak változásakor történik. A megye egyik legnagyobb birtokos családja , a Perényiek szerzik meg . A család legjelentősebb tagja ebben az időben Perényi Imre (1376-1418).

A település látnivalója többek között az 1400-as évek közepén- végén épült Pálos kolostorrom, az evangélikus templom, és a Pallavichini-kastély.

A legutóbbi régészeti feltárások bronzkori leletanyagokat találtak. A település első okleveles említése 1280-ból származik. A 16. század során Szendrő várához tartozott. A település birtokosai voltak többek között a Csáky, a Wesselényi és a Pallavicini család.
A 20 század második felében szénbányászatáról volt ismert, de mára bezártak barnaszénbányái.

A település határában találhatóak az egykori pálos kolostor maradványai. Az egykor Újháznak nevezett pálos kolostort Perényi Imre titkos kancellár alapította 1408-ban.

A 16. században a kolostor és a hozzá tartozó templom elnéptelenedett, majd fokozatosan romba dőlt. A kolostor gótikus maradványai a faluból egy rövid gyalogos séta keretében ma is megtekinthetőek.

A település központjában található az egykori Pallavicini-kastély. A kastély 1830 körül épült klasszicista stílusban, melyet később eklektikus stílusban átalakítottak. Az épület ma gyermeknevelő otthonként működik.

A falu mellett található bányató a környék egyik kedvelt horgászhelye, gazdag halállománnyal rendelkezik.

A kutatások és hatástanulmányok szerint a település környezetében több mint 27 féle gyógynövény található, mely felbecsülhetetlen kincset rejt az emberiség számára.

A dombos-völgyes táj lehetőséget biztosít a túrázás, a kerékpározás valamint a lovaglás kedvelőiek. A település külterületein lévő kanyargós utak a rally és az offroad szerelmeseinek kínálnának kikapcsolódási lehetőséget.